星の里たまごのリブランディング・プロジェクトの一環として、(有)阪本鶏卵様の企業PVを制作させていただきました。
倉敷市水島工業地帯に本社事務所、GPセンター、加工場。
井原市美星町に養鶏場。
岡山県内に2つの拠点を置く同社が、自家製発酵エサ飼育にこだわって生産するのが「星の里たまご」です。
卵の卸売業と、惣菜を主とした食品加工業を半世紀にわたり続けてきたいわば「卵」のプロ。
そのプロが、何社もの養鶏場や他社の卵を扱ってきた経験をもとに、本当に良い卵とは何か?と追求して生まれたのがブランドたまご「星の里たまご」です。
良い卵を作るには、鶏自身が健康でなければ。
その思いから、餌の改良を始めました。
鶏の消化器官は未熟な部分が多く、市販のエサでは、栄養成分を十分に吸収しきれない。そのため同社は、発酵の力に目を向けます。
日本古来の発酵食品、そして、近隣の取引業者から原料の提供を受け、試行錯誤を重ねて、鶏の健康を考えた自家製発酵エサの開発を成功させました。
美星町の澄んだ空気の元、農場敷地内で地下130mから組み上げた地下水を与え、発酵エサや酵素なども与えられた鶏たちは、すくすくと育っていきました。
大切に育てられた鶏から生まれた卵は、白身の弾力が高く、臭みが少なく、旨みの指標が高いとの評価を得ることができています。(第三者機関による)
卵ひとつでオールラウンドに活躍できる会社。
ヴィジョンマップに込められた、地域の中で必要とされる会社への思いをベースに、同社の成り立ちやこだわり、自社敷地で開催された2020年2月1日の工場直売会での賑わいを加え、1つの動画として完成させました。